题目内容
| 试管编号 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ | 试管Ⅲ |
| pH | 8 | 8 | 7 |
| 温度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
| 淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
| 淀粉 | 1mL | 1mL | 1mL |
| A、甲物质是淀粉酶抑制剂 |
| B、此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用 |
| C、此种淀粉酶在中性环境中的催化效率比碱性环境中的高 |
| D、由曲线Ⅱ可知试管Ⅱ中的淀粉酶在40min左右会被消耗完 |
考点:酶的特性
专题:
分析:分析图中曲线可知,三只试管的反应情况是:试管Ⅰ中的淀粉没有反应,试管Ⅱ的催化效率高于试管Ⅲ.因为试管Ⅱ、Ⅲ发生了反应,所以甲物质不是淀粉抑制剂,试管Ⅰ不反应的原因是温度太高,酶变性失活,说明淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用,因试管Ⅱ中的反应比试管Ⅲ快,所以淀粉酶在中性环境中的作用速率比碱性环境中的慢,由曲线Ⅱ可知试管Ⅱ中的淀粉在20min左右会被迅速消耗完.
解答:
解:分析图中曲线可知,三只试管的反应情况是:试管Ⅰ中的淀粉没有反应,试管Ⅱ的催化效率高于试管Ⅲ.因为试管Ⅱ、Ⅲ发生了反应,所以甲物质不是淀粉抑制剂,试管Ⅰ不反应的原因是温度太高,酶变性失活,A错误;
B、此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用,B正确;
C、因试管Ⅱ中的反应比试管Ⅲ快,所以淀粉酶在中性环境中的作用速率比碱性环境中的慢,C错误;
D、由曲线Ⅱ可知试管Ⅱ中的淀粉在20min(20到40分钟)左右被迅速消耗完,D错误.
故选:B.
B、此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用,B正确;
C、因试管Ⅱ中的反应比试管Ⅲ快,所以淀粉酶在中性环境中的作用速率比碱性环境中的慢,C错误;
D、由曲线Ⅱ可知试管Ⅱ中的淀粉在20min(20到40分钟)左右被迅速消耗完,D错误.
故选:B.
点评:考查学生识图、析图,分析问题、解决问题的能力.
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|
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