题目内容

请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:
(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、
 
和萃取法.
(2)芳香油溶解性的特点是易溶于
 
.橘子果实含有芳香油,通常可用
 
作为材料提取芳香油.
(3)对材料压榨后可得到糊状液体,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是
 
.
(4)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的
 
层,原因是
 
.加入氯化钠的作用是
 
.
(5)从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此剂的作用是
 
.
考点:提取芳香油
专题:
分析:植物芳香油的提取方法有压榨法、蒸馏法和萃取法,具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定,结合各具体项分析作答.
解答: 解:(1)根据植物原料的特点,植物芳香油的提取方法有压榨法、蒸馏法和萃取法.
(2)植物芳香油不溶于水,但是极易溶于有机溶剂,如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等;橘皮精油主要储藏在橘皮部分,所以可从橘子皮中提取到芳香油.
(3)压榨材料后可得到糊状液体,此时需过滤除去其中的固体物,进而获得乳状液.所用的橘子皮越新鲜,芳香油的含量也越高,所以提取橘皮精油时要选用新鲜的橘子皮.
(4)乳状液是水和芳香油的混合物,要将水和芳香油分开,需加入氯化钠,这样可以增加水层密度,使油和水分层,由于芳香油的密度比水层小,所以芳香油分布于液体的上层.
(5)分离的油层还会含有一定的水分,一般可以加入一些无水硫酸钠吸收芳香油中残留的水分.
故答案为:
(1)蒸馏法
(2)有机溶剂   橘子皮
(3)过滤
(4)上    油层的密度比水层小   增加水层密度,使油和水分层
(5)吸收芳香油中残留的水分
点评:本题考查植物芳香油提取的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解能力.
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