题目内容

11．青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发．获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到．根据生物相关知识，回答下列问题．
（1）使用水蒸气蒸馏法不适用（填“适用”或“不适用”）提取青蒿素，原因是水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出．
（2）从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用萃取法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解．
（3）提取过程中宜采用水浴加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行过滤．
（4）最后需要对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素．

分析 对于脂溶性植物色素，一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有机溶剂．故常用有机溶剂萃取该类植物激素．
提取过程：植物材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定．

解答 解：（1）水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出，所以水蒸气蒸馏法不适用提取青蒿素．
（2）由于青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用萃取法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解．
（3）提取过程中宜采用水浴加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行过滤．
（4）最后需要对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素．
故答案为：
（1）不适用   水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出
（2）萃取     粉碎       温度    时间
（3）水浴      过滤
（4）鉴定

点评 本题考查植物芳香油提取的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力．

练习册系列答案
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显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子子叶细胞，发现叶肉细胞的细胞质有明显的胞质流动，而子叶细胞则无此现象，原因是

A．叶肉细胞是活细胞，而子叶细胞是死细胞

B．叶肉细胞中有自由水，子叶细胞中没有自由水

C．叶肉细胞中自由水/结合水的比值大，细胞质呈溶胶状态

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2．如图所示为某生态系统中的碳循环过程，下列相关叙述正确的是（　　）
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B．a、c、d过程中碳的存在形式均为有机物
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19．水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，正确的是（　　）
A．丙酮酸彻底氧化分解生成CO2的过程有水的生成
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6．下列各项中属于相对性状的是（　　）
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16．某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究酵母菌细胞的呼吸方式”后，想进一步探究酵母菌细胞在有氧和无氧的条件下产生等量CO2时，哪种条件下消耗葡萄糖较少的问题．他们进行了如下实验：将无菌葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后密封（瓶中无氧气），按如图1装置实验．当测定甲、乙装置中CaCO3沉淀相等时，撤去装置，将甲、乙两锥形瓶溶液分别用滤菌膜过滤，除去酵母菌，得到滤液1和滤液2．请分析回答：

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实验步骤：
①将等量的滤液1和滤液2分别倒入U型管的A、B两侧并标记；
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②如果A侧液面下降，B侧液面上升，则有氧呼吸消耗的葡萄糖多；
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