题目内容
11．青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发．获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到．根据生物相关知识，回答下列问题．（1）使用水蒸气蒸馏法不适用（填“适用”或“不适用”）提取青蒿素，原因是水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出．
（2）从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用萃取法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解．
（3）提取过程中宜采用水浴加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行过滤．
（4）最后需要对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素．
分析 对于脂溶性植物色素，一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有机溶剂．故常用有机溶剂萃取该类植物激素．
提取过程：植物材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定．
解答 解：（1）水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出，所以水蒸气蒸馏法不适用提取青蒿素．
（2）由于青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用萃取法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好温度和时间，以防止青蒿素分解．
（3）提取过程中宜采用水浴加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行过滤．
（4）最后需要对所提取物质进行鉴定，以确定是否提取到青蒿素．
故答案为：
（1）不适用 水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而青蒿素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出
（2）萃取 粉碎 温度 时间
（3）水浴 过滤
（4）鉴定
点评 本题考查植物芳香油提取的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力．
练习册系列答案
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2．如图所示为某生态系统中的碳循环过程，下列相关叙述正确的是（ ）
| A． | 甲、乙、丙、丁以及无机环境构成了该生态系统的结构 | |
| B． | a、c、d过程中碳的存在形式均为有机物 | |
| C． | 在物质循环过程中，无机环境中的物质可以被生物群落反复利用 | |
| D． | 缓解温室效应只有通过大力植树造林 |
19．水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，正确的是（ ）
| A． | 丙酮酸彻底氧化分解生成CO2的过程有水的生成 | |
| B． | 水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物 | |
| C． | 有氧呼吸消耗的氧气中的氧进入到CO2中 | |
| D． | ATP转化成ADP的过程需要水 |
6．下列各项中属于相对性状的是（ ）
| A． | 克隆羊的黑毛与白毛 | B． | 眼大和眼角上翘 | ||
| C． | 桃树的红花和绿叶 | D． | 豌豆的高茎和水稻的矮茎 |
3．下列关于生物进化与生物多样性的说法，正确的是（ ）
| A． | 共同进化就是生物与生物之间相互影响而进化 | |
| B． | 环境条件的改变导致了适应性变异的发生 | |
| C． | 隔离是物种形成的必要条件 | |
| D． | 生物多样性包括基因多样性、种群多样性和生态系统多样性三个层次 |
19．在“提取和分离叶绿体中的色素”实验中，在滤纸条上最宽的色素带是（ ）
| A． | 叶黄素 | B． | 胡萝卜素 | C． | 叶绿素a | D． | 叶绿素b |