Question

【题目】若某蛋白质的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908，假设氨基酸的平均分子质量为127，则组成该蛋白质的肽链有

A. 1条B. 2条C. 3条D. 4条

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题先计算一共有多少个氨基酸：（11935+1908）/127=109个，脱去水分子数目1908/18=106个，又因为脱去一个水分子就会形成一个肽键，也就是肽键数=脱水数=106个。肽链数=氨基酸数-肽键数=109-106=3条。