Question

过去一年中，全球范围内的转基因种植呈现进一步增长，据国际农业生物技术应用服务组织发布的《全球生物技术/转基因作物使用情况研究》报告，2013年全球转基因作物种植面积比上年增加500万公顷，其中中国种植面积位居世界第六．
（1）与诱变育种、杂交育种相比，通过基因工程培育新品种的主要优点是

 

．基因工程的基本步骤包括目的基因的获取、

 

、

 

、目的基因的检测与鉴定．例如：科学家们正在利用一些可以调节

 

的基因，来提高农作物的抗盐碱和抗干旱的能力．
（2）据中国之声《央广新闻》报道，随着日前某知名快消企业被指其饮料中含转基因成分，有关转基因食品安全性的争论再度甚嚣尘上，著名主持人崔永元和方舟子的论战也还在继续．请举一例说明转基因食品在安全上的可能出现的问题：

 

．
（3）除了基因工程育种外还可以用植物组织培养技术来快速繁殖优良品种，这种技术叫做

 

．在用该技术培育无病毒草莓苗时，一般选取

 

作为外植体，其选择的依据是

 

．

Answer 1

考点：基因工程的原理及技术,植物培养的条件及过程,转基因生物的安全性问题

专题：

分析：1、基因工程是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品．基因工程能克服远缘杂交不亲和的障碍，并定向改造生物的性状．
2、植物组织培养技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产．
3、转基因生物的安全性问题包括食物安全、生物安全和环境安全．在食物安全方面，反对者认为不能对转基因食物安全性掉以轻心，他们的理由是：①反对“实质性等同”；②担心出现滞后效应；③担心出现新的过敏源；④担心营养成分改变；⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益．

解答： 解：（1）诱变育种具有不定向性，杂交育种局限于同种生物之间，因此与诱变育种和杂交育种相比，采用基因工程技术培育新品种的优点是：目的性强，可克服远缘杂交不亲和的障碍；基因工程的操作步骤：目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定；在基因工程中，科学家可以将一些调节细胞渗透压的基因导入植物细胞，来提高农作物的抗盐碱和抗干旱的能力．
（2）转基因食品在安全上可能出现的问题：出现新的过敏原；出现滞后效应；转基因农作物所表达的某些蛋白质可能会影响人的免疫系统等．
（3）得用植物组织培养技术来快速繁殖优良品种的技术叫微型繁殖技术（快速繁殖技术）；由于植物分生区附近（如茎尖、根尖）病毒少甚至无病毒，因此常用茎尖等分生区组织作为外植体培养获得无病毒植株．
故答案为：
（1）目的性强，可克服远缘杂交不亲和的障碍（其他合理答案均可）   基因表达载体的构建    将目的基因导入受体细胞    细胞渗透压
（2）出现新的过敏原等（担心出现滞后效应，转基因农作物所表达的某些蛋白质可能会影响人的免疫系统）
（3）微型繁殖技术（快速繁殖技术）    茎尖    茎尖的病毒少，甚至无病毒

点评：本题考查基因工程、植物组织培养、转基因生物的安全性问题，要求考生识记基因工程的概念、操作步骤及应用；识记植物组织培养的过程及应用；识记转基因生物的安全性问题，了解人们对转基因食物安全、生物安全及环境安全的争论．