题目内容
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橙黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂后要用酒精灯直接加热
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含蛋白质的试管中，且现配现用
【答案】
B
【解析】略
练习册系列答案
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下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
| A．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 |
| B．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
| C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |