题目内容
红细胞含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定．请回答下列有关问题：
①样品处理，它包括红细胞的洗涤、 收集血红蛋白溶液．
②收集的血红蛋白溶液在透析袋中经过透析，这就是样品的粗分离．透析的目的是 ．透析的原理是 ．
④通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定．样品纯化的目的是 ．
①样品处理，它包括红细胞的洗涤、
②收集的血红蛋白溶液在透析袋中经过透析，这就是样品的粗分离．透析的目的是
④通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定．样品纯化的目的是
考点：蛋白质的提取和分离
专题：
分析：本题是对血红蛋白的提取和分离过程的考查，回忆蛋白质的提取和分离的实验操作，然后结合问题进行解答．
解答：
解：①血红蛋白的提取和分离过程中的样品处理阶段包括红细胞的洗涤、血红蛋白的释放和分离血红蛋白溶液．
②血红蛋白溶液的粗分离采用的方法是透析，即将集的血红蛋白溶液放在透析袋中进行透析，去掉分子量较小的杂质，原理是小分子杂质可以通过透析袋进入缓冲液中，血红蛋白分子量较大，不能通过透析袋进入缓冲溶液．
③样品纯化是通过凝胶色谱法去掉分子量较大的杂质．
故答案为：
①血红蛋白的释放
②去掉分子量较小的杂质 小分子杂质可以通过透析袋进入缓冲液中，血红蛋白分子量较大，不能通过透析袋进入缓冲溶液．
③去掉分子量较大的杂质
②血红蛋白溶液的粗分离采用的方法是透析，即将集的血红蛋白溶液放在透析袋中进行透析，去掉分子量较小的杂质，原理是小分子杂质可以通过透析袋进入缓冲液中，血红蛋白分子量较大，不能通过透析袋进入缓冲溶液．
③样品纯化是通过凝胶色谱法去掉分子量较大的杂质．
故答案为：
①血红蛋白的释放
②去掉分子量较小的杂质 小分子杂质可以通过透析袋进入缓冲液中，血红蛋白分子量较大，不能通过透析袋进入缓冲溶液．
③去掉分子量较大的杂质
点评：对血红蛋白的提取和分离的实验操作步骤和原理的理解和记忆是解题的关键．
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