Question

19．图1中的X、Y、Z是图2细胞中的三种化合物，请据图回答问题：

（1）若X表示图2细胞的最重要的能源物质，则X是葡萄糖；若X表示图2细胞的贮能物质，则X是油脂、糖原；若图2表示唾液腺细胞，则Y表示唾液淀粉酶（消化酶）．
（2）若Y、Z是组成结构7的主要化合物，则Z表示磷脂．鉴定Y常用滴加双缩脲试剂．
（3）若Y、Z是结构1中所含的化合物，则Z表示DNA、RNA、ATP、ADP、磷脂．
（4）如果Y、Z表示小肠上皮细胞吸收葡萄糖所需的两种物质，则Y所起的作用运输葡萄糖的载体，Z在起作用时发生的化学反应，其反应式是．

Answer 1

分析 分析题图可知，图2是动物细胞，其中1是线粒体，2是核糖体，3是内质网，4是囊泡，5是高尔基体，6是囊泡，7是细胞膜，8是细胞核，9是中心体．

解答 解：（1）图1中X含有C、H、O元素，若X表示图2细胞的最重要的能源物质，则X是葡萄糖，如果X表示图2中的储能物质，则X是脂肪或糖原；若图2表示唾液腺细胞，则Y表示细胞分泌的蛋白质---唾液淀粉酶．
（2）细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，如果Y、Z是组成结构7的化合物，则Z表示磷脂，Y表示蛋白质，蛋白质可以与双缩脲试剂呈现紫色反应，因此可以用双缩脲试剂检测蛋白质．
（3）1是线粒体，图1中Z含有的化学元素是C、H、O、N、P，线粒体中含有C、H、O、N、P的化合物有DNA、RNA、ATP、ADP、磷脂等．
（4）小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输，需要载体和ATP，因此如果X表示被小肠上皮细胞吸收的葡萄糖，在这种跨膜运输中，Y的载体蛋白，Z是ATP；此过程中与Z相关的化学反应式是：
故答案为：
（1）葡萄糖  油脂、糖原    唾液淀粉酶（消化酶）
（2）磷脂　     双缩脲
（3）DNA、RNA、ATP、ADP、磷脂
（4）运输葡萄糖的载体  

点评 本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断、获取结论的能力．