Question

如图表示生物体内三种蛋白酶活性与pH的关系，据图分析正确的是（　　）

• A、人体内的胃蛋白酶活性与pH的关系曲线最类似c
• B、如研究a酶的活性与pH的关系，最少要设计3组实验
• C、对c酶，如将处于pH=14的含酶反应物溶液改变为pH=7的溶液，反应速率将显著提高
• D、b酶在任何pH溶液中活性均不变

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：此题结合曲线考查影响酶活性的主要因素．酶的活性受到温度和pH值的影响，在最适温度或pH值时，酶的催化活性是最高的，温度过高或过低都会影响酶的活性，高温有可能使酶永久性的失活，pH过高或过低也会影响酶的活性．

解答： 解：A、人体内胃蛋白酶的最适pH值是酸性，小于7，类似于曲线a，A错误；
B、实验设计应遵循对照原则，为了使结果更具有说服力，应该多做几次取平均值，B正确；
C、对于c酶，pH=14时，酶已经失活，即使pH值降低，活性也不会恢复，C错误；
D、由曲线图可以看出，b酶的活性在pH值小于7时不能确定，D错误．
故选：B

点评：此题结合曲线考查影响酶的活性的主要因素，意在考查学生的综合运用所学基础知识的能力以及识图、分析解决问题的能力．