Question

膳食纤维是一种重要的营养素，它在人体内具有的生理功能包括（　　）

• A、降低胆固醇
• B、增加肠蠕动
• C、提高能量
• D、防止便秘
• E、组成原生质的原料

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等．膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，其作用是：防止便秘，利利于减肥，预防结肠和直肠癌，防治痔疮，降低血脂，改善糖尿病症状，改善口腔及牙齿功能，防治胆结石，预防乳腺癌等．

解答： 解：A、降低胆固醇是膳食纤维的功能之一，A正确；
B、增加肠蠕动，减少便秘是膳食纤维的功能之一，B正确；
C、提高能量不是膳食纤维的功能，C错误；
D、由B分析可知，D正确；
E、膳食纤维不是组成原生质的材料，E错误．
故选：ABD．

点评：本题的知识点是膳食纤维的功能，对于膳食纤维的功能的了解是解题的关键．