Question

15．目前，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益．请回答下列生物技术方面的问题：
（1）柑橘组织培养的操作程序是：①配制MS培养基；②外植体消毒；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培．
（2）柑橘皮可以用提取橘皮精油，橘皮在石灰水中的浸泡时间为10h以上，并且橘皮要浸透，这样才会得到高的出油率．

Answer 1

分析 1、植物组织培养的基本过程：制备MS培养基（配置各种母液、配置培养基、灭菌）→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培．
2、橘皮精油的提取流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油．

解答 解：（l）植物组织培养的基本过程：制备MS培养基（配置各种母液、配置培养基、灭菌）→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培．
（2）橘皮中含有果蜡和果胶，直接压榨时容易滑脱，为了得到高的出油率，在压榨前橘皮要在石灰水中的浸泡，浸泡时间不低于10小时，并且要浸透．
故答案为：
（1）配制MS培养基   外植体消毒   
（2）石灰水    出油率

点评 本题主要考查植物有效成分的提取和植物组织培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力，考生识记压榨法提取植物芳香油的过程和植物组织培养过程．