题目内容
2．利用高浓度盐水可杀菌防腐，如腌制的食物能够存放很长时间，其原因是（ ）| A． | 盐水中的氯离子有杀菌作用 | |
| B． | 渗透作用是细菌等微生物细胞失水死亡 | |
| C． | 水分不足，菌类不能生存 | |
| D． | 浓盐水的pH不适宜细菌生长 |
分析 渗透作用是指水分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程．在高浓度盐水环境中，细菌会由于细胞渗透作用失水过多，而导致死亡．
解答 解：利用高浓度的食盐水能杀菌防腐的原因是：细菌在高浓度的食盐溶液中失水过多而死亡．
故选：B．
点评 本题考查渗透作用在日常生活中的应用，意在考查学生分析问题和解决问题的能力．
练习册系列答案
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11．
如图为研究者构建的某地区“捕食者-猎物”模型，（图中箭头所指方向代表曲线变化趋势），下列叙述错误的是（ ）
如图为研究者构建的某地区“捕食者-猎物”模型，（图中箭头所指方向代表曲线变化趋势），下列叙述错误的是（ ）| A． | 该模型可以反映捕食者和猎物的种群数量变化 | |
| B． | N2最可能代表猎物种群的环境容纳量 | |
| C． | P3代表了捕食者种群的环境容纳量 | |
| D． | 曲线变化趋势反映了生态系统的负反馈调节 |
7．下列说法正确的是（ ）
| A． | 控制细胞器进行物质合成、能量转换等的指令，主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的 | |
| B． | 拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是构建了细胞的物理模型 | |
| C． | 细胞核位于细胞的正中央，所以是细胞的控制中心 | |
| D． | 小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能 |
14．下列现象不属于内环境稳态调节范畴的是（ ）
| A． | 通过肝脏可增加或减少血糖含量 | |
| B． | 红骨髓源源不断地造出新的血细胞 | |
| C． | 肾把代谢终产物不断排出体外 | |
| D． | 通过肺可按一定速率呼出CO2和吸入O2 |
11．下列关于水、无机盐、糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
| A． | 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时，糖类消耗更多的O2 | |
| B． | 脂肪是动植物细胞内共有的储能物质，所有生物都含磷脂 | |
| C． | 动物体内的结合水参与营养物质和代谢废物的运输 | |
| D． | 人体血液中钙含量过低会导致抽搐现象，这种钙以离子形式存在 |
9．如图是高等植物细胞的亚显微结构模式图，下列判断不正确的是（ ）
| A． | 结构①对细胞有支持和保护作用 | B． | 结构③可以调节细胞内的环境 | ||
| C． | 结构④与细胞壁的形成有关 | D． | 结构⑥与核糖体的形成有关 |