一种小而可溶于水的有机分子样品.分析发现它只含有C.H.O三种元素.则这一物质很可能是 A．脂肪 B．氨基酸 C．淀粉 D．蔗糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

一种小而可溶于水的有机分子样品，分析发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（）

A．脂肪　　 B．氨基酸　　 C．淀粉　　 D．蔗糖

解析:

考查元素组成知识。糖类、脂肪中只含有C、H、O三种元素，但脂肪、淀粉不溶于水，因此只能选D。

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（9分）CTAB法是一种从高等真核生物细胞中制备基因组DNA（总DNA）的技术。CTAB能跟核酸形成复合物，在高盐溶液(＞0.7mol/L的NaCl溶液)中可溶并且稳定存在，当降低溶液中盐的浓度(＜0.3mol/L的 NaCl溶液)，CTAB - 核酸的复合物就会因溶解度降低而沉淀，再用70% 酒精浸泡可洗脱掉CTAB；氯仿能使蛋白质发生变性而沉淀。提取和检测水稻基因组DNA的操作步骤如下：
①在50ml离心管中加入20mlCTAB抽提缓冲液（主要成分是1.4mol/L 的NaCl、2%的CTAB），于65℃水浴中预热；
②将20 g新鲜的水稻幼嫩叶片剪成小段后放于研钵中，用液氮速冻并研磨成粉末，加入上述离心管中，于65℃水浴中保温30min；
③取出离心管中，冷却至室温，加入20mL的氯仿，轻轻混匀20min；
④在室温下以 12000r/min的转速离心10-20 min；
⑤将上清液移入另一个离心管中，加入2/3体积的经冷却的异丙醇，用玻璃棒轻轻搅动，小心取出聚集于玻璃棒上的CTAB - 核酸的复合物沉淀；
⑥将沉淀移入另一个离心管中，加入70%乙醇洗涤，重复洗涤1-2次；
⑦吹干乙醇后，将DNA溶于适量的TE缓冲液中，在0.8%的琼脂糖凝胶上电泳分离并在
核酸紫外检测仪上观察。
请回答下列问题：
（1）植物基因组DNA（总DNA）的提取通常采用机械研磨的方法，常温下研磨时，
植物细胞匀浆含有多种酶类对DNA的提取产生不利的影响。用液氮速冻，材料在研磨时易于破碎，同时还具有       的作用。
（2）实验步骤③、④的目的是       。
（3）实验步骤⑤中，玻璃棒上出现沉淀的主要原因是      。
（4）对DNA进行定性检测常用的试剂是          。琼脂糖凝胶电泳是利用待分离样品中各种分子带电性质的差异以及           、    ，使带电分子产生
而实现分离。DNA在260nm的紫外线波段有一强烈的吸收峰，利用核酸紫外检测仪可以进行    。

（8分）CTAB法是一种从高等真核生物细胞中制备基因组DNA（总DNA）的技术。CTAB能跟核酸形成复合物，在高盐溶液(＞0.7mol/L的NaCl溶液)中可溶并且稳定存在，当降低溶液中盐的浓度(＜0.3mol/L的 NaCl溶液)，CTAB - 核酸的复合物就会因溶解度降低而沉淀，再用70% 酒精浸泡可洗脱掉CTAB；氯仿能使蛋白质发生变性而沉淀。提取和检测水稻基因组DNA的操作步骤如下：
① 在50ml离心管中加入20mlCTAB抽提缓冲液（主要成分是1.4mol/L 的NaCl、2%的CTAB），于65℃水浴中预热；
②将20 g新鲜的水稻幼嫩叶片剪成小段后放于研钵中，用液氮速冻并研磨成粉末，加入上述离心管中，于65℃水浴中保温30min；
③ 取出离心管中，冷却至室温，加入20mL的氯仿，轻轻混匀20min；
④ 在室温下以 12000r/min的转速离心10-20 min；
⑤ 将上清液移入另一个离心管中，加入2/3体积的经冷却的异丙醇，用玻璃棒轻轻搅动，
小心取出聚集于玻璃棒上的CTAB - 核酸的复合物沉淀；
⑥ 将沉淀移入另一个离心管中，加入70%乙醇洗涤，重复洗涤1-2次；
⑦ 吹干乙醇后，将DNA溶于适量的TE缓冲液中，在0.8%的琼脂糖凝胶上电泳分离并在核酸紫外检测仪上观察。
请回答下列问题：
（1）植物基因组DNA（总DNA）的提取通常采用机械研磨的方法，常温下研磨时，植物细胞匀浆含有多种酶类对DNA的提取产生不利的影响。用液氮速冻，材料在研磨时易于破碎，同时还具有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的作用。
（2）实验步骤③ 、④的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）实验步骤⑤中，玻璃棒上出现沉淀的主要原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）对DNA进行定性检测常用的试剂是＿＿＿＿＿。琼脂糖凝胶电泳是利用待分离样品中各种分子带电性质的差异以及＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，使带电分子产生＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿而实现分离。DNA在260nm的紫外线波段有一强烈的吸收峰，利用核酸紫外检测仪可以进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（18分）提供以下材料、试剂和器具（但不一定都能用上）：

①材料：大小相同的新鲜鸡蛋多只。

②试剂：11种酶溶液（a.二肽酶、b.蛋白酶、c.DNA酶、d.RNA酶、e.脂肪酶、f.磷脂酶、g.淀粉酶、h.纤维素酶、i.麦芽糖酶、j.蔗糖酶、k.乳糖酶等，这11种都是用鸟类的生理盐水配制而成的、质量分数均为2%的酶溶液。除纤维素酶以外，其他酶来自于羊的体内。这些酶的作用是：二肽酶能水解二肽，蛋白酶能水解蛋白质，依次类推），蒸馏水，鸟类的生理盐水（0.75% NaCl溶液），食盐。

③器具：玻璃棒、解剖针、100ml烧杯、碟子等多件，恒温箱。

请你回答或设计相应实验。

（1）将一个没有受精的鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。

，可说明蛋黄外有一层膜的存在。

（2）将第二只鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。

，可说明细胞质膜具有流动性的特点。

（3）请你设计一个简单的探究性实验，以分析推测质膜的化学成分。

①实验设计的基本思路：根据生物体内的细胞内外两侧存在大量的液态水，细胞膜在水中仍具有特定的形态而不完全溶于水的事实，结合不同物质水溶性的特点，可以推测组成质膜的分子很可能是属于（备选：水、无机盐、有机物、小分子有机物、较大分子有机物）。如果这时将这些物质，质膜。所以在设计这个探究性实验时，先将蛋黄浸没于烧杯的中，观察是否会破裂；再依据的特点，加入适量的，观察蛋黄是否会破裂：如果会破裂，说明质膜中含有蛋白质分子。以此类推，分析、推测质膜的其他成分。

②实验步骤：

第一步：选取个100ml的烧杯，并编为A、B、C……，分别加入30ml的，再依次加入2ml的（如果加入的是某种酶，请一定用字母代表）。

第二步：在每一个烧杯中分别放入一个完整的蛋黄（尽量去除表面的蛋清，并保证整个蛋黄浸没于生理盐水中），然后都置于37℃的恒温箱（或者具有30℃左右以上的室温环境）中。

第三步：15min后观察每一个烧杯中蛋黄是否有破裂现象。根据已发生破裂的蛋黄所在的烧杯中的

判断质膜的组成成分。

重复上述实验五次，以得到确切的实验结果,最终分析推测出质膜的成分。

（4）预期上述实验的最可能结果：加入了（请写加入的物质名称，不写代号）的烧杯中的蛋黄容易发生破裂。

（5）利用上述用具、材料和试剂，根据渗透作用原理，请你再设计一组简单的实验，验证动物细胞是可以通过渗透作用吸水或失水的，并预计实验结果。

①实验步骤：

第一步：；

第二步：；

第三步：；

第四步：。

②预计结果：。

①在50ml离心管中加入20mlCTAB抽提缓冲液（主要成分是1.4mol/L 的NaCl、2%的CTAB），于65℃水浴中预热；

②将20 g新鲜的水稻幼嫩叶片剪成小段后放于研钵中，用液氮速冻并研磨成粉末，加入上述离心管中，于65℃水浴中保温30min；

③取出离心管中，冷却至室温，加入20mL的氯仿，轻轻混匀20min；

④在室温下以 12000r/min的转速离心10-20 min；

⑤将上清液移入另一个离心管中，加入2/3体积的经冷却的异丙醇，用玻璃棒轻轻搅动，小心取出聚集于玻璃棒上的CTAB - 核酸的复合物沉淀；

⑥将沉淀移入另一个离心管中，加入70%乙醇洗涤，重复洗涤1-2次；

⑦吹干乙醇后，将DNA溶于适量的TE缓冲液中，在0.8%的琼脂糖凝胶上电泳分离并在

核酸紫外检测仪上观察。

请回答下列问题：

（1）植物基因组DNA（总DNA）的提取通常采用机械研磨的方法，常温下研磨时，

植物细胞匀浆含有多种酶类对DNA的提取产生不利的影响。用液氮速冻，材料在研磨时易于破碎，同时还具有的作用。

（2）实验步骤③ 、④的目的是。

（3）实验步骤⑤中，玻璃棒上出现沉淀的主要原因是。

（4）对DNA进行定性检测常用的试剂是。琼脂糖凝胶电泳是利用待分离样品中各种分子带电性质的差异以及、，使带电分子产生

而实现分离。DNA在260nm的紫外线波段有一强烈的吸收峰，利用核酸紫外检测仪可以进行。

（18分）提供以下材料、试剂和器具（但不一定都能用上）：
①材料：大小相同的新鲜鸡蛋多只。
②试剂：11种酶溶液（a.二肽酶、b.蛋白酶、c.DNA酶、d.RNA酶、e.脂肪酶、f.磷脂酶、g.淀粉酶、h.纤维素酶、i.麦芽糖酶、j.蔗糖酶、k.乳糖酶等，这11种都是用鸟类的生理盐水配制而成的、质量分数均为2%的酶溶液。除纤维素酶以外，其他酶来自于羊的体内。这些酶的作用是：二肽酶能水解二肽，蛋白酶能水解蛋白质，依次类推），蒸馏水，鸟类的生理盐水（0.75% NaCl溶液），食盐。
③器具：玻璃棒、解剖针、100ml烧杯、碟子等多件，恒温箱。
请你回答或设计相应实验。
（1）将一个没有受精的鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。
                            ，可说明蛋黄外有一层膜的存在。
（2）将第二只鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。
           ，可说明细胞质膜具有流动性的特点。
（3）请你设计一个简单的探究性实验，以分析推测质膜的化学成分。
①实验设计的基本思路：根据生物体内的细胞内外两侧存在大量的液态水，细胞膜在水中仍具有特定的形态而不完全溶于水的事实，结合不同物质水溶性的特点，可以推测组成质膜的分子很可能是属于              （备选：水、无机盐、有机物、小分子有机物、较大分子有机物）。如果这时将这些物质                   ，质膜     。所以在设计这个探究性实验时，先将蛋黄浸没于烧杯的          中，观察是否会破裂；再依据                   的特点，加入适量的     ，观察蛋黄是否会破裂：如果会破裂，说明质膜中含有蛋白质分子。以此类推，分析、推测质膜的其他成分。
②实验步骤：
第一步：选取    个100ml的烧杯，并编为A、B、C……，分别加入30ml的            ，再依次加入2ml的                                 （如果加入的是某种酶，请一定用字母代表）。
第二步：在每一个烧杯中分别放入一个完整的蛋黄（尽量去除表面的蛋清，并保证整个蛋黄浸没于生理盐水中），然后都置于37℃的恒温箱（或者具有30℃左右以上的室温环境）中。
第三步：15min后观察每一个烧杯中蛋黄是否有破裂现象。根据已发生破裂的蛋黄所在的烧杯中的
           判断质膜的组成成分。
重复上述实验五次，以得到确切的实验结果,最终分析推测出质膜的成分。
（4）预期上述实验的最可能结果：加入了              （请写加入的物质名称，不写代号）的烧杯中的蛋黄容易发生破裂。
（5）利用上述用具、材料和试剂，根据渗透作用原理，请你再设计一组简单的实验，验证动物细胞是可以通过渗透作用吸水或失水的，并预计实验结果。
①实验步骤：
第一步：                                          ；
第二步：                                          ；
第三步：                                          ；
第四步：                                          。
②预计结果：                                      。

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