题目内容

果子酒放久了会产生沉淀,加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其它酶则无济于事,这说明(  )
A、酶的催化作用具有专一性
B、酶的化学成分是蛋白质
C、酶的催化作用受环境影响
D、酒中的这种沉淀是氨基酸
考点:酶的特性
专题:
分析:本题是对酶的作用的专一性的考查,酶的作用具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应.
解答: 解:由题意可知,本题涉及的酶的种类不同,底物相同,加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶则无济于事,说明沉淀中含有蛋白质,蛋白酶能催化蛋白质水解,其他酶不能催化蛋白质水解,说明酶具有专一性.
故选:A.
点评:本题以果子酒为素材,考查酶作用的专一性的特性,意在考查考生通过审题获取信息的能力.
练习册系列答案
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请分析下列与遗传和变异以及育种有关的问题:

(1)已知野生黍类和玉米均为二倍体,体细胞染色体数目分别为22、20.以野生黍类为母本,玉米为父本,经人工授粉后,可得到“野生黍类-玉米”杂种幼苗.为观察“杂种幼苗”染色体数目和形态,通常取幼苗的
 
做临时装片,用
 
染色,通过观察、计数,该幼苗体细胞染色体数为
 
.这种植株通常不育,原因是减数分裂过程中
 

(2)某同学设计了培育小麦矮杆抗病新品种的另一种育种方法,过程如图1所示.其中的③表示
 
技术,④应在甲植株生长发育的
 
时期进行处理;乙植株中矮杆抗病个体占
 

(3)水稻(2N=24)正常植株(E)对矮生植株(e)为显性,抗病(F)对不抗病(f)为显性.两对基因独立遗传.
①在♀EE×♂ee杂交中,若E基因所在的同源染色体在减数第一次分裂时不分离,产生的雌配子中染色体数目为
 

②假设两种纯合突变体X和Y都是由控制株高的E基因突变产生的,检测突变基因转录的mRNA,发现X第二个密码子中的第二个碱基由U变为C,Y在第二个密码子的第二个碱基前多了一个C.与正常植株相比,
 
突变体的株高变化可能更大.
③现有正常不抗病和矮生抗病两种纯种水稻,希望快速得到正常抗病纯种植株,应采取的育种方法是
 

(4)狗的皮毛颜色是由位于两对常染色体上的两对基因(A,a和B,b)控制的,共有四种表现型:黑色(A_B_)、褐色(aaB_)、红色(A_bb)和黄色(aabb)
①若图2为一只红色狗(Aabb)产生的一个初级精母细胞,1位点为A,2位点为a,造成这一现象的可能原因是
 
 

②两只黑色狗交配产下一只黄色雄性小狗,则它们再生下一只纯合褐色雌性小狗的概率是
 

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