Question

疯牛病

　　疯牛病又称海绵状脑病，这是一种危害牛的中枢神经系统的传染性疾病．染上这种病的牛，脑的各部分会逐渐变成海绵状．随着大脑功能的退化，病牛会神经错乱，行动失控，最终死亡．食用被污染了的牛肉、牛脑髓的人也有可能染病，脑部也会变成海绵状，最终因神经错乱而死亡．迄今欧盟国家总共发现“疯牛”约18万头，而身染病毒、因“疯牛病”致死的患者已达80多人．

　　目前，一般认为20世纪80～90年代在英国流行的“羊痒病”是这场灾难的最初起因．这些病羊被宰杀后制成肉骨粉，大量作为牛饲料的蛋白添加剂，几经变化，便产生了现在的“疯牛病”．欧洲人爱吃半生不熟的牛排，一旦里面含有病毒，将非常危险．不过，总体来说，疯牛病并不是一种特别容易传染的疾病．目前尚未发现疯牛病通过接触传染，除了肉骨粉和牲畜体内，病毒也不能在其它地方生存．

根据以上资料回答下列问题：

1．感染疯牛病的原因是________，病原体是________．患者的遗传物质是否发生了改变________．

2．这种病原体在130℃以上的高温之中，经过2～3h才能被全部消灭，100℃都不起作用．这主要是由于病原体内的________非常稳定，不易被高温破坏，在一般的高温之下仍然可以控制________的合成．

3．在疯牛病发源地的英国，这种病过去只发生在牛身上，叫做克雅氏病．现在不仅使羊出现了类似的疯羊病，而且对人的侵袭进一步低龄化，一名14岁的英国少年2000年10月死于与疯牛病相似的病症——新型克雅氏病．根据以上资料进行分析，对产生这种新型克雅氏病毒最合理的解释是________，并且可以一代一代地________，因为这是________．

4．该病的传染源是________，传播途径是________，病原体与牛与人的关系是________．

Answer 1

答案：
解析：

1．食用含有疯牛病毒的牛肉或牛肉制品,疯牛病毒,没有改变;2．遗传物质,蛋白质;3．由原克雅氏病毒变异而来,遗传下去,遗传物质改变引起的变异即可遗传的变异;4．病牛,食物,寄生 　　分析：疯牛病是由病毒感染引起，是通过食用含有此病的牛肉或牛肉制品而感染此病．病毒侵入脑部，使脑部受到损伤，出现一个个小的孔洞，形成海绵状，因而必然导致神经系统的症状，患者的遗传物质并未发生改变．这种病毒在高温下都难以被杀灭，根据遗传物质的基本特点可以推测，这是因为遗传物质具有相对的稳定性，即遗传物质未能被破坏，那么它们照样可以指导蛋白质的合成，表现出生物活性．另外，疯牛病早在80年代初就发现过，现在重新出现，比原来的传染面更广，危害性更大，说明发生了变化．这种变化与原病毒的关系必然有因果关系，即后者是由前者发生变异而来，而且这种变异是由于遗传物质发生变化引起的，因此是可遗传的变异．这种病是传染病，传染源与病原体是不同的概念，传染源是携带病原体的生物，对于此病来说就应该是病牛，传播途径是通过食物，病原体在牛或人的体内消耗营养物质，造成损害，所以它们的关系属于寄生．以上可见，根据资料所出的题中涉及到的知识有生物与环境的关系，有神经系统的功能，还有遗传和变异的知识．