题目内容
工业生产用的菌种应选取微生物生长的时期及能大量产生抗生素的时期分别是
①调整期 ②对数期 ③稳定期 ④衰亡期
[ ]
A．②③
B．①②
C．①③
D．②④
答案：A
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利用基因工程改造某个大肠杆菌品系，使其能够合成人的干扰素。某制药厂引进该品系菌种进行培养，在一液体培养基中接入少量菌种后，每6小时测定一次菌种密度和培养基的pH并作记录，结果见下表。请回答下列问题：
| 测定时间（小时） | 0 | 6 | 12 | 18 | 24 |
| 菌种密度（万/毫升） | 0.037 | 0.17 | 1.8×102 | 2.0×102 | 2.1×102 |
| pH | 7.50 | 7.47 | 7.14 | 6.56 | 6.37 |
(1)在基因工程中常用大肠杆菌等微生物作受体细胞，原因是
(2)与大肠杆菌的基因相比，人的干扰素基因在结构上的主要特点是 ，因而要使人的干扰素基因在大肠杆菌中得到表达，应通过 法获取该基因。
(3)该目的基因在大肠杆菌中进行表达的途径为
(4)除了pH外，影响微生物生长的主要环境因素还有 和 。
(5)第三次测定时，细菌处于生长的 期。该时期细菌的特点是代谢旺盛，和比较稳定，因此常作为生产用的菌种和科研用的材料。
(6)收获干扰素的最佳时期为 期，为了提高工程菌的代谢产物的产量，一般采用 的方法在发酵罐中进行生产。