Question

13．现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目依次是（　　）

• A． 996     24    54
• B． 996    1    1
• C． 999    1016   1046
• D． 996    4    4

Answer 1

分析 （1）构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．
（2）在蛋白质分子合成过程中：
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；
②计算游离的氨基和羧基的数目的方法是用氨基酸中总的羧基和氨基数减去消耗的氨基和羧基数，也就是减去肽键的数目，因为一个肽键就消耗一个氨基和一个羧基．

解答 解：一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050，说明这1000个氨基酸的R基中含有20个氨基、50个羧基．
肽键数=脱去的水分子数目=氨基酸数目-肽链的条数=1000-4=996；
氨基数=肽链数+R基中的氨基数=4+20=24；
羧基数=肽链数+R基中的羧基数=4+50=54．
所以合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是996、24、54．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质合成过程中的相关计算，意在考查学生的理解能力和计算能力，属于中等难度题．
计算游离的氨基和羧基数目有两种方法：
①计算游离的氨基和羧基的数目的方法是用氨基酸中总的羧基和氨基数减去消耗的氨基和羧基数，也就是减去肽键的数目．
②游离的氨基和羧基数=R基上氨基或羧基数+链的条数．