Question

下列能最能反应酶的催化活性受温度影响的是（注：V为反应速度，t为反应温度）（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：酶的催化需要适宜的温度，在最适温度条件下，酶的催化活性最大，低于或高于最适温度，酶的催化活性降低，低温时，随着温度的升高，酶的活性逐渐升高，高于最适温度，温度越高，酶的活性逐渐降低．
故选：D

点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．