题目内容
某蛋白质由2条肽链600个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）
| A、598 | B、601 |
| C、602 | D、604 |
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：1、构成蛋白质的氨基酸的通式是
，即组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基酸和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于其R基的不同．
2、氨基酸脱水缩合过程中的有关计算：脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸个数-肽链数条数；蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数．
，即组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基酸和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于其R基的不同．2、氨基酸脱水缩合过程中的有关计算：脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸个数-肽链数条数；蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数．
解答：
解：①根据氨基酸的结构通式可知，每个氨基酸至少含一个羧基（-COOH），600个氨基酸至少含2×600=1200个氧原子；
②由2条肽链600个氨基酸组成的蛋白质，在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=600-2=598个，每个分子含1个O原子，因此共脱去598个O原子；
③不考虑R基，该蛋白质至少含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=1200-598=602个．
故选：C．
②由2条肽链600个氨基酸组成的蛋白质，在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=600-2=598个，每个分子含1个O原子，因此共脱去598个O原子；
③不考虑R基，该蛋白质至少含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=1200-598=602个．
故选：C．
点评：本题考查氨基酸的结构通式和蛋白质合成过程--氨基酸脱水缩合的知识，识记氨基酸的结构通式、掌握氨基酸的结构特点和脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．
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| ||
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|