Question

13．下列有关酶的描述，正确的是（　　）

• A． 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
• B． 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
• C． 线粒体中有催化葡萄糖分解的酶
• D． 酶的组成中可能含有糖类

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．

解答 解：A、高温能破坏酶的结构使其失去活性，低温能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，A错误；
B、酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，B错误；
C、线粒体不能利用葡萄糖，因此线粒体中没有催化葡萄糖分解的酶，C错误；
D、酶是蛋白质或RNA，其中RNA的组成中含有糖类（核糖），D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．