题目内容

15.鉴定蛋白质时,事先留出一部分黄豆组织样液,主要目的是(  )
A.重复两次,结果准确B.失败后还可以重做
C.再用于还原糖的鉴定D.与加入双缩脲试剂后的颜色作对照

分析 1、双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先加A液后再加入B液..
2、鉴定类实验的操作流程模板:取材(应该选取无色且富含被鉴定物质的材料)→处理材料(制备组织样液或制片)→加鉴定剂(根据实验原理和要求,准确添加所需的鉴定试剂)→观察,得出结论(对应实验目的进行准确描述,并做出肯定结论).

解答 解:生物实验的原则之一是对照原则,所以在鉴定蛋白质时,事先留出一部分黄豆组织样液,主要目的是设置对照.
故选:D.

点评 本题考查检测蛋白质的实验,对于此类试题,需要考生主要的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

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