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18.在种子发育过程中,许多植物会储存大量的油脂.这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示).下列说法错误的是(  )
A.油质体内的油是植物的储能物质
B.油脂可被苏丹III染液染为红色
C.内质网是具有单层膜的细胞器
D.油质体中的油在两层磷脂分子之间积累

分析 1、内质网具有单层膜结构,其能有效地增加细胞内的膜面积,其外连细胞膜,内连核膜,将细胞中的各种结构连成一个整体,具有承担细胞内物质运输的作用.
2、根据内质网膜上有没有附着核糖体,将内质网分为滑面型内质网和粗面型内质网两种.滑面内质网上没有核糖体附着,这种内质网所占比例较少,但功能较复杂,它与脂类、糖类代谢有关;粗面内质网上附着有核糖体,其排列也较滑面内质网规则,功能主要与蛋白质的合成有关.

解答 解:A、油质体内的油(脂肪)是植物的储能物质,A正确;
B、油脂可被苏丹III染液染为橘黄色,B错误;
C、内质网是具有单层膜的细胞器,C正确;
D、由图可知,油质体中的油在两层磷脂分子之间积累,D正确.
故选:B.

点评 本题结合模式图,考查细胞结构和功能,重点考查细胞器的相关知识,要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能,能结合图中信息准确判断各选项.

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