Question

7．马丁培养基是实验室常用的培养基之一．下列为马丁培养基的化学成分，据此回答下列问题．

成分	含量	成分	含量
KH2PO4•3H2O	0.1g	葡萄糖	1g
MgSO4•7H2O	0.05g	蛋白胨	0.5g
0.1%孟加拉红溶液	0.33mL	琼脂 1.52g
2%去氧胆酸钠溶液	2mL	H2O	100mL
链霉素溶液（1×104μ/mL）	0.33mL	--

（1）该培养基中加入了链霉素，能抑制细菌和放线菌，但真菌可以在上面生长，因此培养基是一种选择培养基．
（2）葡萄糖能给微生物生长提供碳源和能源．
（3）蛋白胨能给微生物生长提供氮源和维生素．
（4）培养基中KH₂PO₄•3H₂O可给微生物提供含K、P的无机盐．
（5）琼脂的作用是作为凝固剂．

Answer 1

分析 1、培养基的成分：一般都包括水、无机盐、碳源、氮源等．
2、培养基按功能分：

种类	制备方法	特征	用途
选择培养基	培养基中加入某种化学成分	根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率	加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌
鉴别培养基	加入某种试剂或化学药品	依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计	鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌

解答 解：（1）选择培养基是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率．该培养基中加入了链霉素，能抑制细菌和放线菌，但真菌可以在上面生长，因此该培养基是一种选择培养基．
（2）葡萄糖能给微生物生长提供碳源和能源．
（3）蛋白胨能给微生物生长提供氮源和维生素．
（4）培养基中KH₂PO₄•3H₂O可给微生物提供含K、P的无机盐．
（5）琼脂的作用是作为凝固剂．
故答案为：
（1）选择
（2）碳源　能源
（3）氮源　维生素
（4）K、P
（5）凝固剂

点评 本题结合表格数据，考查微生物的分离和培养，要求考生识记培养基的成分、种类及功能，能结合表中信息准确答题，属于考纲识记层次的考查．