猪笼草是一种食虫植物.它以瓶样带盖的变态叶捕捉昆虫.并以其分泌物消化虫体．为探究该分泌物中所含消化酶的种类.有位同学设计了一个实验方案(包含有实验原理.材料用具.实验假设.方法步骤及相应的结论)．请你完成实验方案的有关设计．(1)实验原理:酶的作用具有性.即蛋白酶只能催化蛋白质的水解.脂肪酶只能催化脂肪水解.淀粉酶只能催化淀粉水� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

猪笼草是一种食虫植物，它以瓶样带盖的变态叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体．为探究该分泌物中所含消化酶的种类，有位同学设计了一个实验方案（包含有实验原理、材料用具、实验假设、方法步骤及相应的结论）．请你完成实验方案的有关设计．
（1）实验原理：酶的作用具有

性，即蛋白酶只能催化蛋白质的水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解．
（2）材料用具：洁净的试管若干支，瘦肉块、肥肉块、马铃薯块、清水、猪笼草新鲜的分泌物、水浴锅等．
（3）实验假设：猪笼草的分泌物中有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶．
（4）实验步骤：
①取洁净的试管六支，分别标号为A与A'、B与B'、C与C'；
②A、B、C试管各加入2mL新鲜分泌物，A'、B'、C'试管中加入

；
③向A与A'试管中各加入适量的瘦肉块、B与B'试管中各加入适量的肥肉块、C与C'试管中各加入适量的

；
④将六支试管放入

的水浴锅中，保持其他条件相同且适宜，反应相同的一段时间后，观察

．
（5）该同学发现A试管、B试管中肉块消失，其它试管无明显变化，说明猪笼草的分泌物中有

，没有

．
（6）试管A'、B'、C'在此实验中的作用是

．
（7）猪笼草和昆虫生命活动都需要源源不断消耗能量，而两者体内的ATP的含量都很低，生物如何解决这一矛盾

．

考点：酶的特性,ATP与ADP相互转化的过程

专题：

分析：1、阅读题干可知，该实验的目的是探究该分泌物中所含消化酶的种类，实验的原理的酶催化作用的专一性，因变量为底物的种类，因变量是底物的消耗情况，反应的温度、试剂用量、等属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜，按照实验设计的对照原则和单一变量的原则评价、完善实验步骤，预期实验结果并获取结论；
2、ATP是细胞生命活动的直接能源物质，生物体内的ATP含量很少，通过ATATP与ADP的相互转化过程时刻不停地进行满足生命活动对ATP的大量需求．

解答： 解：（1）蛋白酶只能催化蛋白质的水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解属于酶的专一性特点．
（4）②猪笼草新鲜分泌物中含有酶，A、B、C试管各加入2mL新鲜分泌物，作为对照实验A'、B'、C'试管中应分别加入2ml蒸馏水．
③瘦肉块中含有蛋白质，肥肉块中含有脂肪，A与A'试管中各加入适量的瘦肉块、B与B'试管中各加入适量的肥肉块，C与C′试管应该检测是否含有淀粉酶，由实验材料可知，C与C′试管应该加入马铃薯块．
④温度是无关变量，无关变量应保持一致且适宜，因此将六支试管应放入相同且温度适宜的水浴锅中，保持其他条件相同且适宜，反应相同的一段时间后，观察瘦肉块、肥肉块、马铃薯块的大小变化．
（5）如果A试管瘦肉块消失，A′试管瘦肉无变化，说明含有蛋白酶，B试管中的肥肉块消失，B′中肥肉块无变化说明含有脂肪酶；C与C′中马铃薯块无变化，说明无淀粉酶．
（6）试管A'、B'、C'在此实验中的作用是对照．
（7）生物体内ATP的含量很低，依靠ATP与ADP的相互转化过程时刻不停地进行满足生命活动对ATP的大量需求．
故答案为：
（1）专一性
（4）②等量的蒸馏水
③马铃薯块
④瘦肉块、肥肉块、马铃薯块的消失情况
（5）蛋白酶和脂肪酶淀粉酶
（6）对照
（7）ATP与ADP的相互转化过程时刻不停地进行

点评：本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并利用相关知识设计简单实验的能力或分析评价、完善实验步骤、预期实验结果并获取结论的能力．