Question

下列有关组合正确的是（　　）

选项	试剂	实验名称	材料	作用
A	苏丹Ⅳ	检测生物组织中的脂肪	花生子叶	把脂肪染成橘黄色，便于观察
B	CuSO4溶液	检测生物组织中的蛋白质	豆浆	与NaOH反应生成Cu（OH）2
C	健那绿染液	观察细胞中的线粒体	紫色洋葱鳞片叶外表皮	把线粒体染成蓝绿色
D	蒸馏水	体验制备细胞膜的方法	牛的成熟红细胞	使红细胞吸水涨破

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：检测脂肪的实验,检测蛋白质的实验,细胞膜的制备方法,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答： 解：A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），A错误；
B、CuSO₄在碱性环境中与蛋白质的肽键反应发生紫色反应，B错误；
C、紫色洋葱鳞片叶外表皮为紫色，会影响实验结果，应用无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，C错误；
D、制备细胞膜常用哺乳动物成熟的红细胞通过吸水涨破获得，D正确．
故选：D．

点评：此题主要考查生物学基本实验的操作以及实验材料的选择，需要学生对实验原理、实验过程、实验步骤及实验注意事项的理解和掌握．