Question

如图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是     (　　)

A．图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)

B．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子

C．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽

D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

Answer 1

D

解析试题分析：一条多肽链至少含有一个羧基和一个氨基，但不能确定哪一端是氨基，哪一端是羧基，A错；每除去一个甘氨酸会破坏两个肽键，产生的羧基会增加一个氧原子，但甘氨酸会带走一个氧原子，因此新形成的产物中氧原子数和原多肽的氧原子数相等，B错；第20位和第23位间形成的产物是二肽，因此用特殊水解酶选择性除去该链中的三个甘氨酸，形成的产物中有三条多肽和一个二肽，C错；该多肽释放到细胞外需要经过内质网和高尔基体这两种细胞器的加工，D正确。故本题选D。
考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查考生对所学知识的要点的理解，具有识图能力和把握知识间的内在联系的能力。