题目内容

【题目】(14分)科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”。请回答下列问题:

(1)在“流动镶嵌模型”中,构成生物膜的基本骨架是____________,由于_________的分布使生物膜的结构表现出不对称性。

(2)用荧光抗体标记的人鼠细胞融合的实验过程及结果如下图所示。此实验结果直接证明了细胞膜中的__________________是可以运动的,因而较好地解释了细胞膜在结构上_______________的特点。

(3)科学家在研究线粒体结构和功能时发现,其外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白,可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过,物质的这种跨膜方式为___________,体现了生物膜在功能上___________的特点。若将线粒体的蛋白质提取出来,脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能,说明______________是完成生命活动的基础。

(4)某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有如下图的4种关系,分别用4种曲线表示。在研究具体的物质X时,发现与曲线相符,则细胞膜运输物质X的方式是___________,当氧气浓度和物质X浓度超过一定值时,运输速率不再增加,此时限制其运输速率的主要因素是______________________。

【答案】(除注明外,每空2分,共14分)

(1)磷脂双分子层(1分) 蛋白质(1分)

(2)蛋白质分子(1分) 流动性(1分)

(3)协助扩散 选择透过性 膜结构的完整性(分子在生物膜上的有序排列)

(4)主动运输 载体蛋白的数量

【解析】(1)构成生物膜的基本支架是磷脂双分子层,在细胞膜上还有蛋白质,正是因为蛋白质的分布不均匀使生物膜的结构表现出不对称性。(2)因为用荧光抗体标记检测到的是细胞膜上的蛋白质,最初是分布不均匀的,而一段时间后人和鼠的膜蛋白均匀分布,说明细胞膜中的蛋白质是可以运动的。因为磷脂是可以运动的,蛋白质也可以运动,所以细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。(3)如果孔道蛋白可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过,说明这种物质的运输需要载体蛋白,所以这种跨膜方式为协助扩散。因为是只允许某些离子和小分子,而不是所有的小分子,所以体现了细胞膜具有选择透过性。若将线粒体的蛋白质提取出来,脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能,说明要完成生命活动就必须保证膜结构的完整性。(4)分析4幅图形,物质运输速度只和物质浓度有关,所以是自由扩散。中运输速度不仅和物质浓度有关还有一定的限制因素,所以是协助扩散或主动运输。中运输速度和氧气浓度无关,说明该物质运输和能量无关,是被动运输。中物质运输速度和氧气浓度有关,说明该物质运输和能量有关。细胞膜运输物质X与曲线相符,说明其运输即需要能量还需要载体蛋白,应是主动运输。当氧气浓度和物质X浓度超过一定值时,运输速率不再增加,此时限制其运输速率的主要因素不是能量而应该是载体蛋白。

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【题目】回答下列(一)(二)小题

(一)请回答野生酵母的培养和分离及果酒制作实验的有关问题:

(1)从葡萄多年生长的环境中获取少量土样,配制成土壤稀释液,然后取0.1ml稀释液加入到____培养基中,用____(工具)进行___分离,最后培养得到野生酵母菌。将分离获得的菌种进行诱变培养后,根据不同菌株的____特征,分别筛选出高产谷胱甘肽酵母菌(甲)和低产硫化氢的酵母菌(乙)。实验结束后,使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉,目的是___________

(2)成熟的紫葡萄,常用____

A.高锰酸钾 B.次氯酸钠 C.乙醇 D.无菌水

溶液浸泡约5min,然后制成匀浆放入发酵罐中,并接种相应菌株,发酵获得高品质的葡萄酒。若向发酵罐中加入一定量的____,可获得酒精含量和糖含量较高的果酒。

(二)某小组欲进行基因工程菌的构建与研究。请回答下列问题:

(1)获取上述高产谷胱甘肽酵母菌(甲)的DNA,经____酶处理得到DNA片段后建立____,从中获取目的基因。

(2)将目的基因与质粒构建成____,将其导入低产硫化氢的酵母菌(乙)后,经培养获取大量酵母菌,再通过分离纯化培养,根据____

A.标记基因的表达 B.目的基因的导入

C.硫化氢的含量 D.谷胱甘肽的含量

检测筛选出优良酵母菌。以上过程中的分离纯化培养相当于动物细胞____培养法。

(3)若要培养转基因植物,还需要用到_________技术,培养过程中主要是通过____________进行调控。

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