题目内容

20.下列哪项不属于蛋白质在人体细胞中承担的功能(  )
A.血红蛋白能够运输
B.细胞核中的蛋白质能够携带遗传信息
C.胰岛素通过信息传递来调节机体的生命活动
D.抗体通过和抗原结合,发挥免疫功能

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者,有的蛋白质是细胞结构的组成成分,有的蛋白质具有催化功能,有的蛋白质具有运输功能,有的蛋白质具有调节功能、有的蛋白质具有免疫功能等.

解答 解:A、血红蛋白运输氧气是蛋白质的运输功能,A错误;
B、携带遗传信息的物质是核酸,不是蛋白质,B错误;
C、胰岛素通过信息传递来调节机体的生命活动,体现了蛋白质的调节机体生命活动的功能,C错误;
D、抗体与抗原特异性结合,属于蛋白质的免疫功能,D错误.
故选:B.

点评 本题旨在考查学生对蛋白质功能多样性的理解和识记.

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