题目内容

X个氨基酸合成的蛋白质结构如图所示（内含环肽），其中-S-S-表示连接两条相邻多肽的二硫键（每个二硫键由两个-SH脱去2个H形成）。下列叙述中不正确的是

A. 此蛋白质中至少含2个氨基与2个羧基

B. 形成二硫键可增加蛋白质结构的稳定性

C. 此蛋白质中应含有（X-3）个肽键

D. 蛋白质合成时减少的分子量为（X-2）×18+4

练习册系列答案
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下列对无机盐在细胞中的重要作用的叙述，不正确的是

A. 构成某些复杂的化合物

B. 维持细胞的正常生命活动

C. 维持细胞的形态和功能

D. 为细胞生命活动提供能量

科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽Ub。研究发现，Ub在细胞自我监测和去除某些蛋白质（如靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub标签，就会被运送到细胞内的特定部位进行水解，如下图：

请回答问题：

（1）Ub在___________（细胞器）中合成，合成过程需要脱去__________个水分子，这种化学反应称为_______________，形成的肽键可表示为__________________。若它在小肠中被水解，产物不可能是下列物质中的____________（填字母）

（2）上图中所利用的能量主要是由_____________（细胞器）提供的，它与叶绿体都含有少量的_________________，为半自主性细胞器。

（3）若某个靶蛋白由一条多肽链组成，在Ub的作用下，该靶蛋白被彻底水解成201个氨基酸，则其相对分子质量较原来增加了____________。若该靶蛋白的分子式为CxHyOaNbS2（a>202,b>201），并且仅由以下5种氨基酸组成，则其彻底水解后将会得到____________个天冬氨酸。

近年食品和药品质量安全问题成为社会关注焦点，“假奶粉”、“皮鞋胶囊”和“假疫苗”均与蛋白质有关。请回答下列问题：

（1）现有一份疑似假奶粉样品，为鉴定其是否含有蛋白质，可取适量待测奶粉配成溶液后，加入双缩脲试剂根据是否产生 初步判断。凯氏定氮法可根据含氮星来定量分析奶粉中的蛋白质含量，蛋白质中N元素可存在于 、 和R基中。

（2）科研人员发现某“皮鞋胶囊”中一个十二肽的分于式为C33H56016Nl2S2,且该肽链由以下四种氨基酸组成，并有3个甘氨酸参与其中。若此十二肽全部水解共需 个水分子，完全水解后可获得 个丙氨酸和 个半胱氨酸。

（3）“假疫苗”无正常功能，正常疫苗可刺激人体产生特定抗体，抗体的作用是 。

多肽化合物
 

①
 

②
 

③
 

④
 

⑤
 

⑥
 

⑦
 

⑧
 

⑨
 

⑩
 

氨基酸数
 

9
 

9
 

9
 

10
 

13
 

22
 

223
 

51
 

660
 

524
 

A．多肽化合物①②③，功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等

B．若多肽化合物⑧由一条α链和一条β链组成，则⑧中含有的肽键数为49

C．多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸数最多为20种

D．表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构

下列关于细胞学说及其建立的叙述错误的是

A．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞

B．细胞学说的重要内容之一是：动物和植物都是由细胞发育而来的

C．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的

D．细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性

下列关于生命系统的结构层次的说法正确的是

A．生物大分子如蛋白质、核酸，不是生命系统的结构层次

B．生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统

C．校园中全部树为种群层次，田地中全部动物和植物构成群落层次

D．各层次的生命系统层层相依，具有相同的组成、结构和功能

图是平衡时的渗透装置，烧杯的液面高度为a,漏斗的液面高度为b,液面差m=b-a在此基础上继续实验,以渗透平衡时液面差为观测指标，（注:单糖能通过半透膜,二糖不能通过）正确的是

A. 若吸出漏斗中高出烧杯液面的溶液平衡时m增大

B. 若向漏斗中滴入适量等浓度的蔗糖溶液,则平衡时m不变

C. 若向漏斗中加入少量蔗糖（酶量对溶液浓度影响忽略）,平衡时m增大

D. 若向漏斗中滴入适量清水，平衡时m将减小

关于生物膜结构探索历程，下列说法不正确的是

A. 最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的

B. 三层结构模型认为细胞膜为静态的结构

C. 流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动

D. 三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的

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