题目内容
如图表示胰岛素分子（分泌蛋白）中一条多肽链，其中有3个甘氨酸（R基：-H）且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是( )
A.图中多肽含有一个游离羧基(位于第1位)和一个游离氨基(位于第30位)
B.用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子
C.用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽
D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工
D
【解析】
试题解析：图中多肽至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，A错；用特殊的水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成产物比原来多肽多3个氧原子，正常说形成的产物是4条多肽，但是第20和23中间只剩下2个氨基酸，是二肽，不叫多肽，B和C错；多肽释放到细胞外需要经过内质网和高尔基体两种细胞器，D正确。
考点：蛋白质的结构、形成及水解
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