Question

【题目】

A. 都能被相应的酶水解

B. 都是水溶性物质

C. 都含C、H、O、N这4种元素

D. 都是人体细胞中的能源物质

Answer 1

【答案】A

【解析】酶具有专一性，淀粉、脂肪、蛋白质和核酸分子分别都能被相应酶水解，A正确；脂肪为脂溶性物质，不溶于水，B错误；淀粉和脂肪都只含有C、H、O三种元素，C错误；核酸是与遗传有关的物质，不是能源物质，D错误。