题目内容

请回答下列与发酵技术和植物组织培养技术有关问题：

（1）腐乳一直受人们的喜爱，制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉，其代谢类型是__________；吃腐乳时，会发现腐乳外部有一层致密的“皮”，其实质是微生物的__________，对人体无害；各地腐乳风味迥异，在原料和菌种相同时．可通过________制作出不同风味的腐乳。

（2）俗话说“心急吃不了热豆腐”，泡菜也不能急着吃，从防癌的角度考虑，应等到__________时食用。

（3）人们常用化学药剂消毒法进行消毒，如碘氟擦拭伤口、氯气消毒水源；日常生活中也常用到____________，如有人每周都会将碗筷放在开水中烧泡一段时间；实验室里使用接种室之前一般都要进行一项物理性的操作是__________，以杀死物体表面或空气中的微生物。

（4）对植物花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要。为了选择单核期的花药，通常采用的方法是__________。若某些植物的花粉细胞核不易着色，则需采用的方法是______________________

练习册系列答案
相关题目

黄河三角洲自然保护区是我国最大的一块新生湿地，其中有一种二倍体野大豆可作为饲料，培育转植酸酶基因野大豆，能提高其磷的利用率。请回答：

（1）湿地具有蓄洪防旱，调节区域气候等生态功能，这体现了生物多样性的_______价值。依据生态工程的________原理，黄河三角洲自然保护区的建立需考虑周边的经济发展等相关因素。

（2）常用________法将植酸酶基因导入野大豆细胞中，采用________方法检测植酸酶基因是否成功表达。

（3）可利用__________技术快速系列转植酸酶基因野大豆，该技术的核心步骤是__________________。

（4）染色体加倍后的转基因野大豆，作为饲料有更好的品质。低温诱导可获得四倍体转基因野大豆，诱导染色体加倍的原因是______________。若用这样的植株根类制片后观察到含8个染色体组的细胞，合理的解释是_____________。

下列关于种群、群落和生态系统的叙述,正确的是（ ）

A．五点取样法适合调查灌木类行道树上蜘蛛的种群密度

B．就食性而言,杂食性鸟类的数量波动小于其他食性的鸟类

C．就生态系统结构而言,生态瓶的稳定性取决于物种数

D．变色龙变化体色,主要是向同类传递行为信息

为增加油葵种子中的含油量，科学家尝试将花生中的酶A基因导入油葵细胞．获得转基因油葵新品种。

（1）为获取目的基因，可从花生细胞中提取_____________，经逆转录形成cDNA。以此cDNA为模板通过PCR技术扩增目的基因。

（2）构建重组DNA分子（如图所示）最好选用__________限制酶，目的是可避免____________________。

（3）普通大肠杆菌细胞中没有抗四环素基因和抗氨苄青霉素基因，将构建的重组DNA分子导入农杆菌中，将获得的农杆菌接种在含_______________的固体平板上培养得到含重组质粒的单菌落，再利用培养基震荡培养，可以得到用于转化的浸染液。

（4）剪取油葵的叶片放入浸染液中一段时间后，经过筛选获得转基因油菜细胞。最后经过__________________培育成转基因油葵植株。此种技术的原理是______________。

（5）研究发现，如果将该酶A的20位和24位氨基酸变为半胱氨酸，其催化能力将提高2倍。通过蛋白质工程对酶A进行改造，所需步骤有______________。

a．蛋白质的结构设计

b．蛋白质的结构和功能分析

c．蛋白质结构的定向改造

d．酶A基因的定向改造

e．将改造后的酶A慕因导入受体细胞

f．将定向改造的酶A导入受体细胞

（6）经过种植转基因油葵发现，虽然转基因油葵种子中含油量上升，但是抗灰霉菌的能力丢失，其原因是_____________________。

有甲、乙两种单基因遗传病，调查发现以下两个家系都有相关患者，系谱图如下（已知I3不携带乙病致病基因）。下列分析正确的是（ ）

A．甲病致病基因位于X染色体上

B．乙病为常染色体隐性遗传病

C．Ⅱ9与Ⅱ10生育一个患甲病的男孩概率为1／18

D．Ⅱ10的基因型有6种可能

物质循环、能量流动和信息传递是生态系统的基本功能，下列相关分析不正确的是（ ）

A．在捕食链中，各营养级获得能量的方式及能量的用途基本相同

B．枯枝败叶中储存的能量，不能被植物直接利用

C．在生态系统中，能量作为动力，使物质能够不断在生物群落和无机环境中循环

D．生态系统的信息传递不都是沿食物链进行的

广东毛人家族赵劲松一家九人中有四人患有多毛症，其中孪生兄弟中文才患病，而文华正常。专业的医学解释该病为一种遗传病，目前最为实际的方法就是给他们进行激光脱毛治疗。根据以上信息回答下列问题：

（1）孪生兄弟中文才患病，而文华表现正常，一般情况下认为该孪生兄弟是由________个受精卵发育而成的，受精卵内的遗传物质________（“相同”或“不同”）。

（2）该家庭患病规律符合图所示遗传特点，该遗传病属于________染色体________性遗传病。Ⅲ－8基因型与Ⅲ－10基因型相同的概率是________%。

（3）Ⅲ－8经手术治疗后恢复了正常。若他成年后，与一正常女子结婚，其后代患病的概率为________，原因是__________________________；为确保出生的后代正常，最好在妊娠16～20周进行羊水穿刺获取羊水细胞的________，从________水平对疾病作出诊断，即采取________的优生措施，最大限度避免患儿的出生。

关于基因突变和染色体结构变异的叙述，正确的是

A．X射线的照射会影响基因的突变率

B．染色体缺失有利于隐性基因表达，可提高个体的生存能力

C．基因突变与染色体结构变异都导致基因数量的改变

D．基因突变与染色体结构变异都能用光学显微镜观察

下列关于细胞生命历程的说法，不正确的是

A．造血干细胞形成红细胞、白细胞和血小板是细胞增殖和分化的结果

B．衰老细胞的体积变小，因而其相对表面积增大，物质运输效率提高

C．细胞凋亡受基因控制，而细胞坏死不受基因控制

D．细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生突变

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网