Question

根据下列实验结果回答问题：

（1）等量的葡萄糖液和蔗糖液，分别加入等量斐林试剂，用小火加热2～3min，两者颜色反应不同。这表明斐林试剂的颜色反应可用于鉴别________的存在。

（2）蔗糖液经稀盐酸处理后，与斐林试剂反应，溶液呈橙色。这个事实说明________________。

Answer 1

答案：略
解析：

（1）葡萄糖； （2）稀盐酸能将蔗糖分解成葡萄糖。

提示：

从实验一的结果看，斐林试剂与葡萄糖反应呈橙色，而与蔗糖无显色反应，说明用斐林试剂能鉴别葡萄糖的存在。当蔗糖用稀盐酸水解后，其产物用斐林试剂鉴定呈橙色，说明产物中有葡萄糖。