(1)要统计土壤样品中某活菌的数目.宜采用法接种.根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积.统计平板上的就能大约推测出样品中的活菌数(2)下表为某微生物培养基的配方.请回答:①该培养基依用途划分.该培养基属于培养基.不论何种培养基.在各成分溶化后灭菌前.要进行的是 .(3)在葡萄酒的自然发酵过程中.起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的 ,家庭酿� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（每空2分，共14分）
（1）要统计土壤样品中某活菌的数目，宜采用______________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的_____________就能大约推测出样品中的活菌数
（2）下表为某微生物培养基的配方，请回答：

①该培养基依用途划分，该培养基属于_________培养基。不论何种培养基，在各成分溶化后灭菌前，要进行的是_________。
（3）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的________；家庭酿酒的操作过程：在煮熟冷却的米饭中加少许水和一定量的酵母菌菌种混匀，在米饭中挖一洞后将容器置于28℃环境中保温一段时间即成。请回答以下问题。
①在米饭中间挖一个洞的目的是增加的________含量，以有利于开始时酵母菌数量的增加。
②果酒与果醋发酵对环境要求的主要区别是________________。

（1）稀释涂布平板菌落数目（2）选择调节PH值，（3）野生型酵母菌 ①氧气②酒精发酵要求无氧环境，而醋酸发酵要求有氧环境；对环境温度要求不同；对pH要求不同。

解析试题分析：（1）稀释涂布法常用来统计样品中活菌的数目，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数目就能大约推测出样品中的活菌数。（2）该培养基中含有青霉素可以用来选择某些微生物，应属于选择培养基；制备培养基时，在各种成分溶化前需要先调pH，在进行分装；（3）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。①在米饭中间挖一个洞的目的是增加的氧气含量，以有利于开始时酵母菌数量的增加。②果酒与果醋发酵对环境要求的主要区别是酒精发酵要求无氧环境，而醋酸发酵要求有氧环境；对环境温度要求不同；对pH要求不同。
考点：本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案

相关题目

（10分）回答下列有关生态学的问题：
(1)研究人员将S₁与S₂两个种群放在一起培养，在环境温度为T₁与T₂条件下，测得种群数量变化如图A、图B所示。

①S₁种群与S₂种群的关系是。
②如果环境温度是不稳定的，在一定频率下发生T₁、T₂的交替变化，S₁种群数量随时间的变化如图C。请在图C的坐标中表示出S₂种群数量变化曲线。
(2)科研人员对海洋某种食用生物进行研究，得出了与种群密度相关的出生率与死亡率的变化，如图D所示，分析图回答问题。
①在______点附近时，种群补充量最大；在________点附近时，表示环境所允许的种群数量最大(K值)。
②图D所示的原理在生物捕捞中的指导意义是 _____________________________。

今有一化合物，其分子式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知将它完全水解后只得到下列四种氨基酸：（10分）

（1）该多肽是肽，含有个羧基、个氨基。
（2）该多肽进行水解后，有个肽键断裂，肽键的结构为。

（6分）分析有关科学探究的资料，回答问题。
为了探究植物矿质吸收是否与水分吸收同步(即植物根系是否等比例吸收矿质和水分)，特设计如下实验(下图)：通过光照控制大麦叶片的蒸腾作用(水分蒸发忽略不计)，然后测定大麦根系所处溶液中矿质元素含量的变化。

【探究假设】植物根系等比例吸收矿质和水分。
【实验设计】依据上述研究目的设计的实验记录表如表5。

（1）表5中，如果实验条件X1代表光照，检测变量Y2代表大麦培养液中的Ca²⁺浓度，那么X2应为     ，而作为Y1的大麦根系水分吸收(或蒸腾量)可借助于    测得。
（2）表5中的实验数据应按     方式处理方可初步证实探究假设的成立与否。
A．比较Z1：Z3和Z2：Z4两个比值    B．比较Z1+Z2和Z3+Z4两个加和
C．比较Z1-Z3和Z2-Z4两个差值      D．比较Z1×Z2和Z3×Z4两个乘积
（3）为了进一步调查上述假设的普遍适用性，表5中的Y3至Yn应为     。
（4）实验条件Xl的光照既有光能因素又有热能因素，为区分两者，增设一实验条件X3     。
A．将II号杯置于晨光或夕照之下     B．在II号杯中加装散热搅拌装置
C．在光源与II号杯之间加装滤色玻片 D．将II号杯置于不同温度恒温水浴中
（5）在本探究中，检测变量Y2的初始浓度(大麦插入前)不宜过高，否则     。

（12分）某种植物花的颜色由两对基因（A和a，B和b）控制．A基因控制色素合成（AA和Aa的效应相同），B基因为修饰基因，淡化颜色的深度（BB和Bb的效应不同）。其基因型与表现型的对应关系见下表。请回答下列问题：

(1)让纯合白花植株和纯合红花植株杂交，产生的子一代植株花色全是粉色的。请写出可能的杂交组合基因型_______________________、___________________________.
(2)探究两对基因（A和a，B和b）的遗传是否符合基因的自由组合定律，某课题小组
选用基因型为AaBb的植株与基因型为aaBb的植株杂交。
实验步骤：第一步：用基因型为AaBb的植株与基因型为aaBb的植株杂交；
第二步：观察并统计子代植株花的颜色和比例。
预期结果及结论：
①若子代花色及比例为______________________________________,则两对基因的遗传符合基因的自由组合定律；
②若子代花色及比例为__________________或_____________________,则两对基因的遗传不符合基因的自由组合定律。
(3)若通过实验证明符合①的情况，则基因型为AaBb的植株能产生____种类型的精子，其自交后代中，花色为白色的植株有_____种基因型。

(7分)下图是需氧呼吸过程的图解。请据图回答下列问题：

（1）图中②所代表的物质是　。
（2）图中需氧呼吸过程中产生能量最多的是第阶段，此阶段反应名称是。产生[H]较多的是阶段，它发生的场所是。
（3）在氧气供应不足的情况下，酵母菌细胞内C₆H₁₂O₆的分解产物是，反应的场所是。

在玉米根毛细胞所含有的核苷酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸共有
A．4种　　 B．5种　　 C．7种　 D． 8种

（11分）下图表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：

(1)物质a是___________，在动物细胞内，与物质A作用最相似的物质是____________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是_______________。
(2)物质b是_______________，其分子结构的特点是__________________________________
____________________________________________________________。若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成，则该B分子相对分子质量大约为_____________________。
(3)物质c在人体细胞中共有_______种，分子中_____________的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是_______________，d和_______________、_______________都属于固醇类物质。

（11分）表2数据为实验测得体外培养的某种细胞的细胞周期各阶段时间，体细胞DNA相对含量为2C=12。

(1)该植物根尖细胞分裂间期的总时长约为小时，染色体数为对。
(2)G1期细胞内完成的主要活动是（多选）。

A．染色质丝螺旋缠绕	B．合成一定数量的RNA
C．合成DNA复制需要的酶	D．合成组装纺锤体的蛋白质

(3)可用于对染色体进行染色的试剂是（任选一种）。
(4)在图14中绘出该种细胞的一个细胞内DNA含量在细胞周期内的变化

(5)s期的启动需要一种蛋白质分子作为启动信号，这种蛋白质在S期之前合成并存在于s期全过程中。若将S期和G1期细胞融合，则G1期细胞核进入S期的时间将          。
(6)人们根据M期染色体的行为将其划分为前、中、后和末四个时期，其中染色体数：DNA数=1:2的时期有                       。前期细胞中消失的结构有                   ，推测与相应结构消失直接相关的细胞器是          。
(7)植物细胞有丝分裂末期在赤道面上会出现一些囊泡，囊泡将彼此融合，囊泡内的物质被用来形成新的细胞壁，囊泡膜将在新的细胞壁两侧形成新的                 。

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