Question

19．下列关于“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的相关操作，正确的是（　　）

• A． 培养用具必须经过严格的灭菌处理，培养液则不需灭菌
• B． 为了方便酵母菌计数，培养后期的培养液应先稀释后再计数
• C． 从瓶中吸出培养液进行计数之前，不必摇匀培养瓶中的培养液
• D． 培养酵母菌时，必须去除培养液中的溶解氧

Answer 1

分析 探究酵母菌种群数量的变化实验中，实验流程为：（1）酵母菌培养（液体培养基，无菌条件）→（2）振荡培养基（酵母菌均匀分布于培养基中）→（3）观察并计数→重复（2）、（3）步骤（每天计数酵母菌数量的时间要固定）→绘图分析．

解答 解：A、在实验过程中，必须要对培养用具和培养液进行严格的灭菌处理，以避免杂菌污染，影响实验结果，A错误；
B、到培养后期，由于酵母菌的大量增多，为了方便对酵母菌计数，应先稀释培养后期的培养液，然后再在显微镜下计数，B正确；
C、培养过程中，酵母菌可能会沉在试管底部，如果取样取的是试管底部，实验数据则会偏大；如果取样取的是试管上部，则实验数据则会偏小，因此从瓶中吸出培养液进行计数之前要轻轻震荡试管使酵母菌分布均匀，C错误；
D、酵母菌主要进行有氧呼吸，所以在培养酵母菌时，不能去除培养液中的溶解氧，D错误．
故选：B．

点评 本题考查探究酵母菌种群数量的变化，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验条件、实验操作过程中应注意的问题、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．