Question

下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是

1. A.
   以上这三种氨基酸的R基依次是一H、一CH₃、一CH₂0H
2. B.
   将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种
3. C.
   从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
4. D.
   甲是最简单的氨基酸

Answer 1

C
试题分析：构成蛋白质的氨基酸至少需要有一个—NH₂和一个—COOH，并且两者连接在同一个碳原子上。氨基酸的不同取决于R基的不同，甲、乙、丙的R基依次为—H、—CH₃、—CH₂OH，所以甲最简单。而氨基酸脱水缩合形成化合物时，3种氨基酸形成的三肽有3³＝27种。所以C选项符合题意。
考点：考查蛋白质相关知识。意在考查考生的识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。