Question

【题目】下列有关制备固定化酵母细胞的叙述，正确的是

A. 取1g干酵母，放入50ml烧杯中，加满蒸馏水，使其活化

B. 配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止

C. 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞

D. 将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗，以防止杂菌污染

Answer 1

【答案】C

【解析】取1g干酵母，放入50ml烧杯中，加10ml蒸馏水，以利于搅拌，使其活化，A项错误；配制海藻酸钠时，加热用小火，防止焦糊，B项错误；将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞，C项正确；将新制得的固定化酵母凝胶珠用蒸馏水反复冲洗，D项错误。