题目内容

下列物质中哪些能和双缩脲试剂发生颜色反应

①干扰素 ②维生素C ③甲状腺激素 ④抗毒素 ⑤青霉素 ⑥生长激素

[  ]

A.②⑤⑥

B.③④⑥

C.①④⑥

D.①③⑤

答案:C
解析:

考查蛋白质的鉴定,不同物质的化学组成成分。其中①④⑥均属于蛋白质,能与双缩尿试剂发生颜色反应,②是小分子有机物,多数是辅酶,不是蛋白质。③是酚类衍生物。⑤是青霉菌产生的抗生素,不是蛋白质。


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