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近些年来,科学家采用“酶工程”的方法,利用一种酶,切下并移去猪胰岛素B链上的丙氨酸,然后接上一个苏氨酸。这样猪的胰岛素就魔术般地变成人的胰岛素了,为糖尿病患者带来了福音。这种生命科学领域里的尖端科学研究,就是利用了酶的催化作用具有________或________的特点。

答案:特异性,专一性$专一性,特异性
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