Question

含有抗生索的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是

1. A.
   抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
2. B.
   抗生素呈碱性，会与乳酸中和
3. C.
   抗生素能够抑制酵母菌的生长
4. D.
   抗生素在酸性环境中会被分解破坏

Answer 1

A