Question

下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）

编号	化合物	实验检测	组成单位	主要功能
检测试剂	颜色反应
①	脂肪	苏丹III染液	红色	甘油	储存能量
②	淀粉	斐林试剂	砖红色	葡萄糖	提供能量
③	蛋白质	双缩脲试剂	紫色	氨基酸	承担生命活动
④	核苷酸	甲基绿染液	绿色	核酸	携带遗传信息

A．① B．② C．③ D．④

Answer 1

C

【解析】

试题分析：脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸，可用苏丹III染液鉴定，呈橘黄色，A错误；淀粉是多糖，属于非还原性糖，不能用斐林试剂检测，B错误；蛋白质可用双缩脲试剂检测，呈紫色，组成单位是氨基酸，主要功能是生命活动的承担者，C正确；核苷酸是核酸的基本单位，核酸分为DNA和RNA，DNA可用甲基绿染为绿色，RNA可用吡罗红染成红色，核酸携带遗传信息，D错误。

考点：本题考查人体细胞化合物鉴定、组成及功能及鉴定的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。