Question

8．关于探究细胞呼吸方式的实验，以下说法正确的是（　　）

• A． 用酵母菌进行实验，是因为酵母菌为兼性厌氧菌，便于研究
• B． 根据CO₂有无生成即可区分酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸
• C． 实验中用酸性重铬酸钾检测酒精的生成，出现橙色反应
• D． 实验操作时，直接将空气通入酵母菌培养液中

Answer 1

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO₂可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．

解答 解：A、用酵母菌进行实验，是因为酵母菌为兼性厌氧菌，便于研究，A正确；
B、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均能够产生CO₂，因此不能根据CO₂有无生成判断呼吸方式，B错误；
C、实验中用酸性重铬酸钾检测酒精的生成，出现灰绿色反应，C错误；
D、在有氧呼吸的装置中，先将空气通入NaOH溶液吸收空气中的CO₂，避免对实验结果的干扰，D错误．
故选：A．

点评 本题考查探究酵母菌呼吸方式的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验条件、实验操作过程中应注意的问题、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．