Question

2．根据如图，回答下列问题：

（1）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（2）图中表示R基的字母是B、C、G，表示肽键的字母是E、F．

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：A表示氨基，B、C、G表示R基，D表示羧基中的羟基，E、F表示肽键．

解答 解：（1）分析图解可知，该化合物中含有EF两个肽键，即由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（2）图中表示R基的字母是B、C、G，表示肽键的字母是E、F．
故答案为：
（1）3   2   脱水缩合    
（2）B、C、G      E、F

点评 本题考查蛋白质结构的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．