题目内容
浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ）
| A．浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 |
| B．浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 |
| C．由于渗透作用，使细菌失水死亡 |
| D．浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 |
C
解析
练习册系列答案
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| A．浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 |
| B．浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 |
| C．浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 |
| D．由于渗透作用，使细菌失水死亡 |