Question

3．生物学上，常用颜色反应来鉴定化合物，其中不正确的是（　　）

• A． 吡罗红能够使RNA呈现红色
• B． 蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
• C． 健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色
• D． 在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液与乙醇发生化学反应，变成灰绿色

Answer 1

分析 1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
2、重铬酸钾在酸性条件下与乙醇发生化学反应呈现灰绿色．

解答 解：A、甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．A正确；
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，B错误；
C、健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，C正确；
D、重铬酸钾在酸性条件下与乙醇发生化学反应呈现灰绿色，因此可以用于检测乙醇，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了还原糖、脂肪、蛋白质的检测，DNA和RNA在细胞中的分布实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．