Question

过氧化氢酶具有专一性，这种专一性是指（　　）

• A、肝脏细胞中含有而其他细胞不含有
• B、能够被蛋白酶水解而不能被其他酶水解
• C、能催化过氧化氢分解成水和氧，而不能将之分解成氢和氧
• D、能催化过氧化氢的分解，而不能催化其他物质分解

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：本题是酶的专一性、高效性、催化性实验的对照条件：
1、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应，根据酶的专一性含义，证明过氧化氢酶具有专一性自变量应是不同的底物；
2、酶的高效性是和无机催化剂相比较而言的，证明过氧化氢酶具有高效性自变量应是过氧化氢酶和无机催化剂；酶的催化性是与不加催化剂相比较而言的，证明过氧化氢酶具有催化性自变量应是过氧化氢酶和不加任何催化剂．

解答： 解：A、过氧化氢酶在所有细胞中都含有，A错误；
B、过氧化氢酶能够被蛋白酶水解而不能被其他酶水解，说明其化学本质是蛋白质，B错误；
C、过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成水和氧，而不能将之分解成氢和氧，说明的是过氧化氢酶催化作用，C错误；
D、过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，而不能催化其他物质分解，说明过氧化氢酶的专一性，D正确．
故选：D．

点评：本题的知识点是酶的专一性、高效性和催化性等特点，主要考查了酶的专一性的概念，理解概念的内涵和外延是解题的关键．