题目内容
8．氧气会抑制酒精发酵的现象属于（ ）| A． | 葡萄糖效应 | B． | 乳糖效应 | C． | 巴斯德效应 | D． | 协同抑制 |
分析 1、葡萄糖效应又称葡萄糖阻遏或分解代谢产生阻遏作用．葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代谢产物阻遏某些诱导酶体系编码的基因转录的现象．
2、巴斯德效应是指在厌氧条件下，向高速发酵的培养基中通入氧气，葡萄糖消耗减少，抑制发酵产物积累的现象，即呼吸抑制发酵的作用．
3、协同抑制是指在分支代谢途径中，几种末端产物同时都过量，才对途径中的第一个酶具有抑制作用．若某一末端产物单独过量则对途径中的第一个酶无抑制作用．
解答 解：酒精发酵时若通入氧气，会使葡萄糖消耗减少，抑制发酵产物积累，此种现象称为巴斯德效应．
故选：C．
点评 本题考查生物代谢中的几种效应，对相关内容的理解是解题的关键．
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18．下列叙述中，能确定是同源染色体的是（ ）
| A． | 一条来自父方，一条来自母方的染色体 | |
| B． | 由一条染色体复制而成的两条染色体 | |
| C． | 在减数分裂过程中联会的两条染色体 | |
| D． | 形状和大小一般相同的两条染色体 |
19．
某兴趣小组进行了如下实验：
【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
【实验原理】略．
【实验材料】三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等
【实验步骤】
a．取四支试管，分别编号；
b．按下表内要求进行操作；
c．将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时；
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液；
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
【实验结果】（注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色）
回答下列问题：
（1）表中A的数值为2.3，C的颜色深浅程度+++（用“+”或“-”表示）．
（2）该实验的自变量是不同的淀粉酶提取液，无关变量有各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等（写出2种即可）．
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用斐林试剂试剂来检测生成物的量．若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是试管2．
（4）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．造成实验中三种酶活性差异的根本原因是决定这3种酶的DNA不同．
（5）同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验．如图坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线．
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某兴趣小组进行了如下实验：【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
【实验原理】略．
【实验材料】三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等
【实验步骤】
a．取四支试管，分别编号；
b．按下表内要求进行操作；
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 蒸馏水 | 2 | 3 | 2 | A2.3 |
| pH=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 甲生物提取液 | 0.3 | |||
| 乙生物提取液 | 0.3 | |||
| 丙生物提取液 | 0.3 | |||
| 总体积 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | B |
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液；
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
【实验结果】（注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色）
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 颜色深浅程 | ++ | - | + | C+++ |
（1）表中A的数值为2.3，C的颜色深浅程度+++（用“+”或“-”表示）．
（2）该实验的自变量是不同的淀粉酶提取液，无关变量有各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等（写出2种即可）．
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用斐林试剂试剂来检测生成物的量．若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是试管2．
（4）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．造成实验中三种酶活性差异的根本原因是决定这3种酶的DNA不同．
（5）同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验．如图坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线．
．
16．精子和卵细胞通过受精作用发育为（ ）
| A． | 精细胞 | B． | 卵细胞 | C． | 受精卵 | D． | 配子 |
3．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（ ）
| A． | 向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH1mL，振荡均匀后，再加3～4滴0.01g/mL的CuSO4 | |
| B． | 向2mL蛋白稀释液中先加3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡后再加0.01g/mL的NaOH1mL | |
| C． | 向2mL蛋白稀释液中同时加0.01g/mL的NaOH 1mL和0.01g/mL的CuSO4混合液 | |
| D． | 在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白稀释液 |
13．一对白化病基因携带者的夫妇生有二男二女，其四个孩子的肤色情况为（ ）
| A． | 全部白化 | B． | 三个正常一个白化 | ||
| C． | 有多种可能 | D． | 女儿正常，儿子白化 |
5．以表中四种果蝇为亲本进行杂交实验，卷曲翅（A）对正常翅（a）为显性．
（1）若要通过一次杂交实验确定基因A、a是位于常染色体上，还是位于X染色体上，可设计实验如下：亲本杂交组合为甲×丁．子代可能的性状表现：若卷曲翅与正常翅无性别之分，则基因位于常染色体上；若雌性全为卷曲翅，雄性全是正常翅，则基因位于X染色体上．
（2）若已确定A、a基因在常染色体上且存在显性纯合致死现象，选用卷曲翅白眼（XbXb）果蝇与卷曲翅红眼（XBY）果蝇杂交，子代中卷曲翅白眼果蝇的比例为$\frac{1}{3}$．
| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 卷曲翅♂ | 卷曲翅♀ | 正常翅♂ | 正常翅♀ |
（2）若已确定A、a基因在常染色体上且存在显性纯合致死现象，选用卷曲翅白眼（XbXb）果蝇与卷曲翅红眼（XBY）果蝇杂交，子代中卷曲翅白眼果蝇的比例为$\frac{1}{3}$．
2．变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的（ ）
| A． | 醋酸菌、酵母菌 | B． | 酵母菌、毛霉 | C． | 醋酸菌、乳酸菌 | D． | 酵母菌、醋酸菌 |
