题目内容
生物体内一些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示，其中X/Y代表元素，a、b、c是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体，单体的结构可用d或e表示，据图分析正确的是
①人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有8种
②a、b是生物体内遗传信息的携带者，c是生命活动的主要承担者
③大肠杆菌细胞内单体c的结构可有e表示，e的种类约有20种
④甲、乙的多样性由d中的n充分体现，丙的多样性由e中的R充分体现
A．①② B．①③ C．②③ D．①③④
练习册系列答案
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下图表示利用奶牛乳汁生产人组织纤溶酶原激活物的培育过程：
20．
泡菜是人们广泛喜爱的一种菜肴．但在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺后具有致癌作用．某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰出现的时期．进行了如下实验：①选1、2、3三只容积相同的泡菜坛，分别加入等量的新鲜蔬菜；②再在坛中加满经煮沸后冷却的质量分数为10%的食盐溶液；③封坛前分别测量各坛中溶液的亚硝酸盐含量；④封坛，并置于15～20℃环境中；⑤以后每隔4d测量一次，直至泡菜能够食用为止，周期约为16d．所得数据如下表所列：
请根据上述情况，回答下列问题．
（1）在该项研究中，要同时取同样处理的3只坛的目的是减少实验误差，使结论更可靠．
（2）实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是各坛中微生物种类和数量可能存在差异（举出一种即可）．
（3）仔细分析上述主要研究步骤，发现该项研究中缺乏对照组，对照组主要设计思路是取同样3只容积相同的泡菜坛，并分别加入同种新鲜蔬菜，但不加食盐溶液代之以等量的冷开水，其他实验条件相同．
（4）试在图中以坐标曲线表示上述实验结果，并根据曲线得出合理结论．
根据曲线得出的结论：
泡菜腌制过程中封坛后至第4d亚硝酸盐含量最高，以后逐渐减少．
泡菜是人们广泛喜爱的一种菜肴．但在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺后具有致癌作用．某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰出现的时期．进行了如下实验：①选1、2、3三只容积相同的泡菜坛，分别加入等量的新鲜蔬菜；②再在坛中加满经煮沸后冷却的质量分数为10%的食盐溶液；③封坛前分别测量各坛中溶液的亚硝酸盐含量；④封坛，并置于15～20℃环境中；⑤以后每隔4d测量一次，直至泡菜能够食用为止，周期约为16d．所得数据如下表所列：| 亚硝酸盐含量/（mgkg -1） | 封坛前 | 第4d | 第8d | 第12d | 第16d |
| 1号坛 | 0.15 | 0.6 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| 2号坛 | 0.15 | 0.2 | 0.1 | 0.05 | 0.05 |
| 3号坛 | 0.15 | 0.7 | 0.6 | 0.2 | 0.2 |
（1）在该项研究中，要同时取同样处理的3只坛的目的是减少实验误差，使结论更可靠．
（2）实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是各坛中微生物种类和数量可能存在差异（举出一种即可）．
（3）仔细分析上述主要研究步骤，发现该项研究中缺乏对照组，对照组主要设计思路是取同样3只容积相同的泡菜坛，并分别加入同种新鲜蔬菜，但不加食盐溶液代之以等量的冷开水，其他实验条件相同．
（4）试在图中以坐标曲线表示上述实验结果，并根据曲线得出合理结论．
根据曲线得出的结论：
泡菜腌制过程中封坛后至第4d亚硝酸盐含量最高，以后逐渐减少．