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8.图为探究某种酶活性与温度的关系的实验结果图表.下列叙述正确的是(  )
A.该实验可以用过氧化氢酶分解过氧化氢的反应来探究
B.该实验结果说明在一定的温度范围内该酶活性最高,高温或低温下酶活性降低
C.该实验可用淀粉酶水解淀粉的反应来探究,实验结果可用斐林试剂来检测
D.该实验说明酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重

分析 影响酶活性的因素有:温度、酸碱度等.在适宜的温度条件下,酶的活性达到最高;低于最适温度条件时酶活性会下降,高于最适温度条件时酶活性也会下降;并且在高温条件下会导致酶的空间结构改变,进而导致酶失活;在低温条件下会使酶活性降低.

解答 解:A、过氧化氢受热会分解,难以说明是否是酶催化的结果,A错误;
B、从图中可以看出,最适合温度酶的活性最强,高温和低温都使酶的活性降低,B正确;
C、斐林试剂的检测需要加热,会影响温度值的测定,C错误;
D、从图中可以看出,两者温度对应酶的活性相同,D错误.
故选:B.

点评 本题难度适中,考查了温度影响酶促反应速率的相关知识,意在考查考生的图文转换能力、分析能力和理解能力.

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