题目内容
【题目】下图分别为生物体内生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题。
(1)第二个甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于动物细胞中的储能物质的是_________________。
(2)乙图所示化合物的基本组成单位是图中字母_______所示的结构，各基本单位之间是通过____________连接起来的。
(3)丙图所示多肽由_____种氨基酸形成，该化合物中有_____个羧基。多肽是由多个氨基酸经________过程形成的，此过程中形成的化学键是_______(填化学键结构式)。
(4)若第一个甲图中 (其中数字为氨基酸序号) ，该蛋白质分子中若氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量为________ 。
【答案】糖原b磷酸二酯键32脱水缩合-CO-NH-5642
【解析】
本题考查细胞的分子组成，考查对糖类、核酸、蛋白质结构的理解，解答此题，可根据肽链中肽键数目判断氨基酸数目，根据R基种类判断氨基酸种类，根据脱水缩合过程和二硫键形成过程计算多肽的相对分子质量。
(1)第二个甲图中淀粉、纤维素属于植物中的多糖，糖原属于动物细胞中的储能物质。
(2)乙图所示化合物为核酸，其基本组成单位为图中b所示的核苷酸，核苷酸之间通过磷酸二酯键连接。
(3)丙图中含有三个肽键，共4个氨基酸，其中第二个氨基酸和第四个氨基酸的R基相同，代表同一种氨基酸，所以共含有3种氨基酸，第一个氨基酸的R基中含有羧基，该化合物中共有2个羧基。多肽是由多个氨基酸经脱水缩合过程形成的，一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合，失去一分子水，同时形成一个肽键-CO-NH-。
（4）据图可知，第一个甲图中含有两条多肽链，共含有两条肽链，51个氨基酸，脱水缩合过程中共失去51—2=49个水分子，同时形成两个二硫键，形成一个二硫键脱去两个氢原子，若氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量为51×128—18×49—2×2=5642。
形成肽链数 | 形成肽键数 | 脱去水分子数 | 蛋白质相对 分子质量 |
1 | n－1 | n－1 | na－18(n－1) |
m | n－m | n－m | na－18(n－m) |
寒假学与练系列答案
